A borkémia óra hozta a szokásos szintet, újra felírtuk a KÉPLETET. Borászati technológián csömöszöltünk és fontos információkat tudtunk meg a vizsgaborunkhoz. Vasárnap pedig végre megismerhettük Jani papát.
A borkémia óra hozta a szokásos szintet, újra felírtuk a KÉPLETET. Borászati technológián csömöszöltünk és fontos információkat tudtunk meg a vizsgaborunkhoz. Vasárnap pedig végre megismerhettük Jani papát.
Elképesztő szombaton vagyunk túl! Az utolsó csavarig mi szereltük össze a kétkörös szűrőberendezést, amit természetesen üzembe is állítottunk. Sok-sok kép és videó, nem túlzás, ez alapján szinte „otthon” is el lehet végezni a szűrést. Emellett az élmény mellett szinte elsikkad az a tény, hogy most nagyon kell nekem szurkolni a vizsgabor miatt.
Az új év második hetében ismét a laboré volt a főszerep. Játék a savakkal, fekete színű bor és a megunhatatlan bentonit.
Az új év első tanítási napján a szűrésről tanultunk és hordót táncoltattunk. Vigyázat, kattintás után videó is van!
Utolsó 2019-es napjaink a Soósban aktívra sikerültek: lederítettem a vizsgaboromat a laborban pedig mindenét megmértük, amit csak lehetett.
Kicsit olyan ide bevezetőt írni, mint az adott hét nyertes lottószámait ismertető cikkhez. Úgyis mindenki rá fog kattintani, hiszen tényleg csak a legizgalmasabbakat szedtük össze.
Az első fejtés után, de még a derítés előtt tartottunk egy közös vizsgabor-kóstolót az igazgató úrral, majd gyakorlatban elsajátítottuk a derítés fogásait. Mindeközben a másik csoport sem tétlenkedett.
Amikor reggel, alig valamivel 10 után szigorúan a tananyag miatt előkerült a teremben egy 16 éves bor, már sejtettük, hogy rendhagyó napnak nézünk elébe a Soósnak. Ami ezután következett, az még így is minden elképzelést felülmúlt.
2019 szeptemberében indítottuk blogsorozatunkat, amiben azt követjük végig, hogyan lesz valakiből a „Soós” egy éves borász tanfolyamának segítségével igazi borász. A mostani beszámoló Füle Lídiától származik, aki a kötelező gyakorlatának egy részét az elmúlt hetekben Ausztriában teljesítette.
A mögöttünk hagyott hónapban beültünk a moziba, az iskolapadba és mi is beszálltunk a nagy glifozát-vitába.
A borkémia óra hozta a szokásos szintet, újra felírtuk a KÉPLETET. Borászati technológián csömöszöltünk és fontos információkat tudtunk meg a vizsgaborunkhoz. Vasárnap pedig végre megismerhettük Jani papát.
Elképesztő szombaton vagyunk túl! Az utolsó csavarig mi szereltük össze a kétkörös szűrőberendezést, amit természetesen üzembe is állítottunk. Sok-sok kép és videó, nem túlzás, ez alapján szinte „otthon” is el lehet végezni a szűrést. Emellett az élmény mellett szinte elsikkad az a tény, hogy most nagyon kell nekem szurkolni a vizsgabor miatt.
Az új év második hetében ismét a laboré volt a főszerep. Játék a savakkal, fekete színű bor és a megunhatatlan bentonit.
Az új év első tanítási napján a szűrésről tanultunk és hordót táncoltattunk. Vigyázat, kattintás után videó is van!
Utolsó 2019-es napjaink a Soósban aktívra sikerültek: lederítettem a vizsgaboromat a laborban pedig mindenét megmértük, amit csak lehetett.
Kicsit olyan ide bevezetőt írni, mint az adott hét nyertes lottószámait ismertető cikkhez. Úgyis mindenki rá fog kattintani, hiszen tényleg csak a legizgalmasabbakat szedtük össze.
Az első fejtés után, de még a derítés előtt tartottunk egy közös vizsgabor-kóstolót az igazgató úrral, majd gyakorlatban elsajátítottuk a derítés fogásait. Mindeközben a másik csoport sem tétlenkedett.
Amikor reggel, alig valamivel 10 után szigorúan a tananyag miatt előkerült a teremben egy 16 éves bor, már sejtettük, hogy rendhagyó napnak nézünk elébe a Soósnak. Ami ezután következett, az még így is minden elképzelést felülmúlt.
2019 szeptemberében indítottuk blogsorozatunkat, amiben azt követjük végig, hogyan lesz valakiből a „Soós” egy éves borász tanfolyamának segítségével igazi borász. A mostani beszámoló Füle Lídiától származik, aki a kötelező gyakorlatának egy részét az elmúlt hetekben Ausztriában teljesítette.
A mögöttünk hagyott hónapban beültünk a moziba, az iskolapadba és mi is beszálltunk a nagy glifozát-vitába.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
