„Nem kell megtagadni a Balaton üdülőhely jellegét, de javítani kell a büfékultúrát” – mondja a Laposa Bence.
„Nem kell megtagadni a Balaton üdülőhely jellegét, de javítani kell a büfékultúrát” – mondja a Laposa Bence.
Monoszló + vörösborok + zongora + Liszkai Mihály = egy magával ragadó élmény.
Az őrület határát súroló borászati maximalizmus után most a csúcskonyhát mutatjuk be.
Előadóművészekkel, képzőművészekkel, kreatív alkotó személyiségekkel, illetve minőségi étel- és italkultúrával foglalkozó személyekkel együtt borozgathatunk a tűz mellett.
Az Araz Étterem márciusi BorDuett vacsoráján két meghatározó, vörösboros pincészet tételeihez komponálta meg az ételeket Barka Áron Chef de Cuisine és csapata. A fogások mellé állított borpárok izgalmakat tartogattak, sőt az évjáratokkal is játszadozhattunk egy kicsit.
Rendhagyó módon február utolsó csütörtökén BorDuett vacsorát rendeztek az Araz Étteremben. Két fiatal, ám mégis meghatározó borászat tételeit kóstolhattuk végig, amelyekhez Barka Áron – Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az Araz Étterem igazgatója állítottak össze egy különleges hatfogásos vacsoramenüt.
Képzeljen el egy birtokot, ahol az épületeken belül is hatalmas a tér, gyönyörű a berendezés, személyzet lesi minden kívánságát, és ahol nem tud olyat enni vagy inni, amiben kifogást találna.
A nagy ünnepi készülődés ideje alatt is szükségünk van a kikapcsolódásra, de ha ez a szellemünket is táplálja és segít ráhangolódni a karácsony igazi voltára, akkor szinte kötelező program. Ilyen várakozásokkal indultunk el a St. Andrea évzáró Fine Dining borvacsorájára.
A budapesti Araz Étterem december 11-én megtartotta az idei utolsó BorDuett estjét, amelyen Pálffy Gyula és Liszkay Mihály voltak a vendégborászok. Mindketten a Balaton-felvidéki borvidéknek Káli-medencéjében művelik területeiket, de különböző felfogásban.
Az adventi időszakban és az újévben is gondoskodnak boros programokról a borászatok és éttermek. Akik szeretnének kikapcsolódni, azoknak érdemes szemezgetni a következő listából.
„Nem kell megtagadni a Balaton üdülőhely jellegét, de javítani kell a büfékultúrát” – mondja a Laposa Bence.
Monoszló + vörösborok + zongora + Liszkai Mihály = egy magával ragadó élmény.
Az őrület határát súroló borászati maximalizmus után most a csúcskonyhát mutatjuk be.
Előadóművészekkel, képzőművészekkel, kreatív alkotó személyiségekkel, illetve minőségi étel- és italkultúrával foglalkozó személyekkel együtt borozgathatunk a tűz mellett.
Az Araz Étterem márciusi BorDuett vacsoráján két meghatározó, vörösboros pincészet tételeihez komponálta meg az ételeket Barka Áron Chef de Cuisine és csapata. A fogások mellé állított borpárok izgalmakat tartogattak, sőt az évjáratokkal is játszadozhattunk egy kicsit.
Rendhagyó módon február utolsó csütörtökén BorDuett vacsorát rendeztek az Araz Étteremben. Két fiatal, ám mégis meghatározó borászat tételeit kóstolhattuk végig, amelyekhez Barka Áron – Chef de Cuisine, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az Araz Étterem igazgatója állítottak össze egy különleges hatfogásos vacsoramenüt.
Képzeljen el egy birtokot, ahol az épületeken belül is hatalmas a tér, gyönyörű a berendezés, személyzet lesi minden kívánságát, és ahol nem tud olyat enni vagy inni, amiben kifogást találna.
A nagy ünnepi készülődés ideje alatt is szükségünk van a kikapcsolódásra, de ha ez a szellemünket is táplálja és segít ráhangolódni a karácsony igazi voltára, akkor szinte kötelező program. Ilyen várakozásokkal indultunk el a St. Andrea évzáró Fine Dining borvacsorájára.
A budapesti Araz Étterem december 11-én megtartotta az idei utolsó BorDuett estjét, amelyen Pálffy Gyula és Liszkay Mihály voltak a vendégborászok. Mindketten a Balaton-felvidéki borvidéknek Káli-medencéjében művelik területeiket, de különböző felfogásban.
Az adventi időszakban és az újévben is gondoskodnak boros programokról a borászatok és éttermek. Akik szeretnének kikapcsolódni, azoknak érdemes szemezgetni a következő listából.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
