borfogyasztás

A lakosság egyre többet költ borra

A GfK Hungária Piackutató Intézet Háztartáspanel adatai pozitív változást mutatnak a bor mennyiségi értékesítésével és az ebből származó bevételek terén egyaránt. A fogyasztók legnagyobb arányban félédes bort vásárolnak, s az is kiderült, hogy elsősorban diszkont üzletekbe térnek be a vásárlók, ha borra szomjaznak.

A bor szerepe a muzulmán vallásban

Sokan gondolnák, hogy ezt az írást itt be is lehetne fejezni, hiszen a muzulmán vallás tiltja az alkohol, különös képpen a bor fogyasztását. Lényegében igazuk is van, de mint mindig akadnak kivételek és ez is egy ilyen eset.

A hagyományostól eltérő pezsgőkészítési eljárások

A transzfer (áthelyezni) sokban megegyezik a hagyományos – méthode traditionelle – eljárással. Az eltérés ott kezdődik, hogy az élesztőt a palackból a már majdnem kész pezsgővel együtt nyomás alatt egy tartályba szivattyúzzák át. Ezzel megkímélik magukat az élesztő palackonkénti, (vagyis egyenkénti) eltávolításától (degorzsálás). A tartályból a pezsgő egy friss palackba kerül át és úgy palackozzák.

Vezzessünk kóstolási naplót!

Minden bizonnyal sok mindenkinek megvan a kedvenc bora és kitűnően ismeri. Termelő, évjárat(ok), borvidék, szőlő, dűlő és minden más ami még fontos, hogy azonosítható legyen.

Magyarok őseinek bortörténelme

Amikor Árpád a IX. században megkezdte a honfoglalást, illetve a honvisszafoglalást, tudatos szándékkal érkezett a Kárpát medencébe az akkori nagy Magyarország területére. Hiszen kb. 400 évvel ezt megelőzően a Hunok már feltérképezték ezt a területet.

A bor vizuális észlelése, vagyis a kóstolás első lépése

Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …

A lakosság egyre többet költ borra

A GfK Hungária Piackutató Intézet Háztartáspanel adatai pozitív változást mutatnak a bor mennyiségi értékesítésével és az ebből származó bevételek terén egyaránt. A fogyasztók legnagyobb arányban félédes bort vásárolnak, s az is kiderült, hogy elsősorban diszkont üzletekbe térnek be a vásárlók, ha borra szomjaznak.

A bor szerepe a muzulmán vallásban

Sokan gondolnák, hogy ezt az írást itt be is lehetne fejezni, hiszen a muzulmán vallás tiltja az alkohol, különös képpen a bor fogyasztását. Lényegében igazuk is van, de mint mindig akadnak kivételek és ez is egy ilyen eset.

A hagyományostól eltérő pezsgőkészítési eljárások

A transzfer (áthelyezni) sokban megegyezik a hagyományos – méthode traditionelle – eljárással. Az eltérés ott kezdődik, hogy az élesztőt a palackból a már majdnem kész pezsgővel együtt nyomás alatt egy tartályba szivattyúzzák át. Ezzel megkímélik magukat az élesztő palackonkénti, (vagyis egyenkénti) eltávolításától (degorzsálás). A tartályból a pezsgő egy friss palackba kerül át és úgy palackozzák.

Vezzessünk kóstolási naplót!

Minden bizonnyal sok mindenkinek megvan a kedvenc bora és kitűnően ismeri. Termelő, évjárat(ok), borvidék, szőlő, dűlő és minden más ami még fontos, hogy azonosítható legyen.

Magyarok őseinek bortörténelme

Amikor Árpád a IX. században megkezdte a honfoglalást, illetve a honvisszafoglalást, tudatos szándékkal érkezett a Kárpát medencébe az akkori nagy Magyarország területére. Hiszen kb. 400 évvel ezt megelőzően a Hunok már feltérképezték ezt a területet.

A bor vizuális észlelése, vagyis a kóstolás első lépése

Mivel a szemünk egyike azon érzékszerveknek, amelyet a leggyakrabban használunk, ezért kellően fel is van készülve nagyon sokféle inger befogadására. A szemünkkel vizsgáljuk meg az emberek külsejét, az ételeket és még sok minden mást – a borok tekintetében pedig azok tisztaságát, színét stb. Egyértelmű, hogy zavaros, opálos és visszataszító színű, jellegű bor (egyes borhibák is …

KÖZELGŐ ESEMÉNYÜNK
Jegyvásárlás

Bordói November

2026. nov. 21. · 14:00 · Corinthia Budapest
Jegyet veszek
Tanulj a borokról

Őszi kurzusok a Winelovers Wine College-ban

Alapozó tanfolyamok, mesterkurzusok, borász kóstolók is várnak
Kurzusok
Kapcsolódó borok

Irány a webshop

Irány a webshop
Winelovers100 Magazin

Megjelent a Winelovers 100+ magazin

Magyarország 100 legjobb bora és a mögöttük álló történetek egy magazinban.
Lelőhelyek
Rendeld házhoz

A Winelovers Top 100 borai a webshopban

Megnézem
Friss WWA eredmények

2026 díjazottak

Megvannak a Winelovers Wine Awards 2026 díjazottjai – nézd meg a győztes borokat!
Eredmények
FRISS TERMÉS