Burjánzik a bazsalikom és a paradicsom is szépen piroslik már. A Nosalty nagyon jól elkapta ezt a vacsoraötletet:
Burjánzik a bazsalikom és a paradicsom is szépen piroslik már. A Nosalty nagyon jól elkapta ezt a vacsoraötletet:
Cserepes bazsalikomokat vizsgált be a Nébih a hazai áruházakban. A növényvédelmi és élelmiszerbiztonsági előírások betartását hat fűszernövényen tesztelték a szakemberek. A hat esetből kettőnél találtak hibát, ahol a permetezési napló adatai és a labor vizsgálat eredményei nem teljesen fedték egymást. Mivel ez nem jelent élelmiszerbiztonsági kockázatot, viszont felelőtlen dokumentáció kezelésre utal, ezért eljárás indul gyártók ellen. …
Sajnos lassan magba megy a kertben tartott bazsalikom, így érdemes menteni, ami menthető. Ahhoz a toszkán paradicsomleveshez, amit a Gasztromenza blog ajánl, nagyon illenek a friss levelek! Kell még hozzá konzerv darabolt paradicsom, hagyma, fokhagyma, olívaolaj, só, bors. Itt a recept, próbáljátok ki!
A bazsalikom leveleit felhasználhatod frissen vagy szárítva salátákhoz, levesekhez, egytálételekhez, főzelékfélékhez, hal- és húsételekhez használhatók. Mivel frissen vágva igen kellemes ízt ad a paradicsomnak, pizzák, spagettiszószok, paradicsomlé-öntetek nélkülözhetetlen fűszere. A friss levelek összetörve, közvetlenül a tálalás előtt kerüljenek az ételbe. De akár díszítésre is alkalmas. Érdekesség, külső megjelenés: Egynyári növény, fehér vagy világos rózsaszín …
Az insalata caprese, azaz a caprese saláta receptje Olaszországból érkezett hozzánk, és mára elkészítési idejének rövidsége, valamint könnyed, mégis tápláló volta miatt elterjedté vált konyháinkban. Az eredeti receptúra a regionális tagoltságáról sokáig híres Itália Campania tartományából érkezett, fő alkotóelemei: a mozzarella, a paradicsom és a bazsalikom. Ismerd meg a fogás történetét, és válassz hozzá illő …
Burjánzik a bazsalikom és a paradicsom is szépen piroslik már. A Nosalty nagyon jól elkapta ezt a vacsoraötletet:
Cserepes bazsalikomokat vizsgált be a Nébih a hazai áruházakban. A növényvédelmi és élelmiszerbiztonsági előírások betartását hat fűszernövényen tesztelték a szakemberek. A hat esetből kettőnél találtak hibát, ahol a permetezési napló adatai és a labor vizsgálat eredményei nem teljesen fedték egymást. Mivel ez nem jelent élelmiszerbiztonsági kockázatot, viszont felelőtlen dokumentáció kezelésre utal, ezért eljárás indul gyártók ellen. …
Sajnos lassan magba megy a kertben tartott bazsalikom, így érdemes menteni, ami menthető. Ahhoz a toszkán paradicsomleveshez, amit a Gasztromenza blog ajánl, nagyon illenek a friss levelek! Kell még hozzá konzerv darabolt paradicsom, hagyma, fokhagyma, olívaolaj, só, bors. Itt a recept, próbáljátok ki!
A bazsalikom leveleit felhasználhatod frissen vagy szárítva salátákhoz, levesekhez, egytálételekhez, főzelékfélékhez, hal- és húsételekhez használhatók. Mivel frissen vágva igen kellemes ízt ad a paradicsomnak, pizzák, spagettiszószok, paradicsomlé-öntetek nélkülözhetetlen fűszere. A friss levelek összetörve, közvetlenül a tálalás előtt kerüljenek az ételbe. De akár díszítésre is alkalmas. Érdekesség, külső megjelenés: Egynyári növény, fehér vagy világos rózsaszín …
Az insalata caprese, azaz a caprese saláta receptje Olaszországból érkezett hozzánk, és mára elkészítési idejének rövidsége, valamint könnyed, mégis tápláló volta miatt elterjedté vált konyháinkban. Az eredeti receptúra a regionális tagoltságáról sokáig híres Itália Campania tartományából érkezett, fő alkotóelemei: a mozzarella, a paradicsom és a bazsalikom. Ismerd meg a fogás történetét, és válassz hozzá illő …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
