Programajánló – Béla íróra emlékeznek születésnapja alkalmából a hétvégén irodalmi, tudományos, zenei és gasztronómiai programokkal Balatonfüreden. A rendhagyó szellemidézés pénteken esti borkóstolóval folytatódik, ahol Kő Pál szobrászművész, Szkárosi Endre, Költő, Keserü Katalin művészettörténész és Vidnyánszky Attila rendező fejti ki gondolatait.
Rendezvény – Ahogy kezdjük megszokni, hogy 2014-et írunk, egyre több fesztiválszervező is nyilánosságra hozza azokat a dátumokat, amikor megrendezi szokásos rendezvényeit. Itt van hát a lista az idei borfesztiválokról, érdemes beírogatni őket a naptárba.
Járosi Tamás biogazdával és piacszervezővel készített interjúnk tegnap onnan indult, hogy megtudtuk, miért Biobalaton a Biobalaton, és mit jelent a Malackrumpli. Ma – miután több praktikus információt megtudunk a piac és a bisztró kapcsán – a gasztronómia általánosabb kérdései felé fordulunk, megvizsgálva a csúcsgasztronómia fejlődésének hatását a mezőgazdaságra.
Régóta látjuk már, hogy ma a bor az egyik legnagyobb tudatosságot megmozgató mezőgazdasági termék fogyasztói és termelői oldalról egyaránt. Mostanában azonban tanúi lehetünk annak is, ahogyan egyre több elszánt és nagyban gondolkodó termelő kerül be a gasztronómiai köztudatba. Balatonfüreden ezen a nyáron nyitott meg a Biobalaton és a Malackrumpli a Fekete Bárány blog szerzőjének gondozásában.
Figula Mihállyal, a balatonfüredi borásszal készített interjúnkban megfordítottuk az általában logikus sorrendet, és elsőként a vörösborokról kezdtünk beszélni. Ma azonban rátérünk a borvidéket manapság inkább meghatározó fehérborokra, külön figyelmet szentelve annak a házasítási gyakorlatnak, amit a pincészet már több bora kapcsán is alkalmaz.
Balatonfüredre érkeztünk észak-balatoni túránkon. Természetes, hogy itt Figula Mihályhoz vezetett az utunk, aki családjával együtt hosszú ideje meghatározó alakja a város borkultúrájának. A borászat kapcsán érdemes tudni, hogy azok számára is kínálkozik lehetőség akár a teljes Figula-portfólió végigkóstolására, akik nem jelentkeztek be előzetesen egy, a pincészetben zajló borkóstolóra, hiszen idén májusban a kikötőnél megnyílt a …
Programajánló – A balatoni borok élmezőnye július utolsó hétvégéjén a Kékszalag vitorlásaival együtt éri el Balatonfüred partjait. A Vitorlás tér és a Tagore sétány 2013. július 25. és 28. között elegáns promenáddá változik, ahol jégbe hűtve vonulnak fel a legjobb borok és exkluzív kóstoló programok.
Programajánló – A kultúra, a bor- és a gasztronómia minél szélesebb körű megismertetése a célja a Balatoni Hal és Borünnepnek, amelyet négy Balaton-parti településen, Balatonfüreden, Tihanyban, Csopakon és Paloznakon rendeznek június 20. és 23. között.
Nyári utazó sorozatunk következő epizódjában az év ezen a részén kihagyhatatlan Balaton partjára látogatunk el, hogy a Balatonfüred-Csopaki borvidék egyik névadó településéről gyűjtsünk össze tíz látnivalót. Villák, múzeumok, kutak, sétányok, amelyek végigjárása beiktatható két borkóstoló közé.
2009. február 5-én hirdették ki a Kultúra Magyar Városa pályázatának nyerteseit. A három kategóriából idén csak kettőben osztottak díjat, a megyei jogú városok közül Szombathely, míg a 10 000 lakos feletti városok közül Balatonfüred vitte el a pénzjutalommal és egy éven át tartó promóciós lehetőségekkel járó pálmát.
Programajánló – Béla íróra emlékeznek születésnapja alkalmából a hétvégén irodalmi, tudományos, zenei és gasztronómiai programokkal Balatonfüreden. A rendhagyó szellemidézés pénteken esti borkóstolóval folytatódik, ahol Kő Pál szobrászművész, Szkárosi Endre, Költő, Keserü Katalin művészettörténész és Vidnyánszky Attila rendező fejti ki gondolatait.
Rendezvény – Ahogy kezdjük megszokni, hogy 2014-et írunk, egyre több fesztiválszervező is nyilánosságra hozza azokat a dátumokat, amikor megrendezi szokásos rendezvényeit. Itt van hát a lista az idei borfesztiválokról, érdemes beírogatni őket a naptárba.
Járosi Tamás biogazdával és piacszervezővel készített interjúnk tegnap onnan indult, hogy megtudtuk, miért Biobalaton a Biobalaton, és mit jelent a Malackrumpli. Ma – miután több praktikus információt megtudunk a piac és a bisztró kapcsán – a gasztronómia általánosabb kérdései felé fordulunk, megvizsgálva a csúcsgasztronómia fejlődésének hatását a mezőgazdaságra.
Régóta látjuk már, hogy ma a bor az egyik legnagyobb tudatosságot megmozgató mezőgazdasági termék fogyasztói és termelői oldalról egyaránt. Mostanában azonban tanúi lehetünk annak is, ahogyan egyre több elszánt és nagyban gondolkodó termelő kerül be a gasztronómiai köztudatba. Balatonfüreden ezen a nyáron nyitott meg a Biobalaton és a Malackrumpli a Fekete Bárány blog szerzőjének gondozásában.
Figula Mihállyal, a balatonfüredi borásszal készített interjúnkban megfordítottuk az általában logikus sorrendet, és elsőként a vörösborokról kezdtünk beszélni. Ma azonban rátérünk a borvidéket manapság inkább meghatározó fehérborokra, külön figyelmet szentelve annak a házasítási gyakorlatnak, amit a pincészet már több bora kapcsán is alkalmaz.
Balatonfüredre érkeztünk észak-balatoni túránkon. Természetes, hogy itt Figula Mihályhoz vezetett az utunk, aki családjával együtt hosszú ideje meghatározó alakja a város borkultúrájának. A borászat kapcsán érdemes tudni, hogy azok számára is kínálkozik lehetőség akár a teljes Figula-portfólió végigkóstolására, akik nem jelentkeztek be előzetesen egy, a pincészetben zajló borkóstolóra, hiszen idén májusban a kikötőnél megnyílt a …
Programajánló – A balatoni borok élmezőnye július utolsó hétvégéjén a Kékszalag vitorlásaival együtt éri el Balatonfüred partjait. A Vitorlás tér és a Tagore sétány 2013. július 25. és 28. között elegáns promenáddá változik, ahol jégbe hűtve vonulnak fel a legjobb borok és exkluzív kóstoló programok.
Programajánló – A kultúra, a bor- és a gasztronómia minél szélesebb körű megismertetése a célja a Balatoni Hal és Borünnepnek, amelyet négy Balaton-parti településen, Balatonfüreden, Tihanyban, Csopakon és Paloznakon rendeznek június 20. és 23. között.
Nyári utazó sorozatunk következő epizódjában az év ezen a részén kihagyhatatlan Balaton partjára látogatunk el, hogy a Balatonfüred-Csopaki borvidék egyik névadó településéről gyűjtsünk össze tíz látnivalót. Villák, múzeumok, kutak, sétányok, amelyek végigjárása beiktatható két borkóstoló közé.
2009. február 5-én hirdették ki a Kultúra Magyar Városa pályázatának nyerteseit. A három kategóriából idén csak kettőben osztottak díjat, a megyei jogú városok közül Szombathely, míg a 10 000 lakos feletti városok közül Balatonfüred vitte el a pénzjutalommal és egy éven át tartó promóciós lehetőségekkel járó pálmát.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
