Ha megfeszül sem tud 12 millió palacknál több bort értékesíteni a hazai borpiacon 10 százalékos részesedést magáénak tudó badacsonyörsi Varga Pincészet, csak akkor, ha jelentős, kétszámjegyű áremelést hajt végre. A döntést a szőlőfelvásárlási árak és a termelési költségek drágulása is indokolja – nyilatkozta Varga Péter.
A Balatonudvari közelében lévő Nagyleshegyen található Skrabski pince boraiból nyerhetett ízelítőt egy olvasónk, aki jól válaszolt kérdésünkre. Ahhoz, hogy a játékos részt vegyen a sorsoláson, csak annyit kellett tudni, hogy milyen szőlőfajtából készül a borászat „Nemrozé” nevű bora. A helyes válasz természetesen a szürkebarát volt.
Pénteken immár tizenhatodik alkalommal indult útjára a Magyar Borok Útja Rally a Parlament elől. A csaknem 100 versenyautó kétszáz fővel a „fedélzeten” ezúttal a Balaton-felé veszi az irányt. A hagyományokhoz híven idén is neves közéleti, üzleti, művészeti, sport és média kiválóságok járják be a körülbelül 720 km-es útvonalon hazánk nemes borvidékeit.
Kiválasztották Veszprém megye legkiválóbb minőségű borait: a megye négy történelmi borvidékéről érkezett hegyközségi szakemberek huszonhárom bortermelő harminchat versenybe nevezett bora közül összesen tizennégyet találtak méltónak végső zsűrizésre, közülük pedig háromnak ítélték oda a Veszprém Vármegye Bora elismerést.
A Magyar Tenger, Közép-Európa legnagyobb tava, komoly és rendkívül érdekes bortörténelemmel rendelkezik. Számomra mindig nagy élményt nyújtott az itteni borokat kóstolni. Az egyik legérdekesebb és igazán maradandó leírás, ami megjelent a Balatonról: Eötvös Károly Utazás a Balaton körül című műve. A könyvben is tetten érhető történelmi múlt felé mindig is nagy érdeklődéssel fordultam, sőt ezen …
Idén nyárra három új, négycsillagos wellness szálloda is megnyit a tó partján – adta hírül a Turizmus.com. A 36 szobás Zenit Hotel Balaton Vonyarcvashegyen, a 49 lakóegységes Hotel Bonvino Wine & Spa Badacsonyban, a vízparti, több mint 100 szobás Wellamarin Wellness Szálloda pedig Zamárdiban. Mivel a Balaton Borrégió a magyar borkultúra lelke, érdekes lehet számba …
Egymillió forintért már vehetünk magunknak egy présházat, kis szőlővel. Az alacsony induló árak oka az, hogy a házi borászkodás veszített a népszerűségéből, ezért jó üzlet lehet most vásárolni, hiszen ezek az épületek felújítva nyaralónak is használhatók. Hol, mennyibe kerülnek ezek az ingatlanok? Hogyan és mennyiért újítsuk fel őket? Választhatunk a párttitkárok és a tündérek örökségéből.
Válságban a balatoni borászok: sok pincészet küzd komoly nehézségekkel, a bankok ugyanis befagyasztották hiteleiket. Van olyan borászat, amelynek szinte egyik napról a másikra kellett visszafizetnie több milliós kölcsönét. A szőlőben a jég és a seregélyek okoznak nagy pusztítást. Az országban elsőként elkezdődött a szüret a dél-balatoni borvidéken.
Tóth Sándor a nagytestű borok híve. Borai a bortermelő keze nyomát őrzik magukon. A fehérboroknál hazánkban szokatlan 3-4 éves érési periódussal dolgozik, borai ez alatt az idő alatt hozzák elő szépségüket.
Borai jellemzően tüzesek, ám nem találkoztam még olyan fehérborral, mely ezt a magas alkoholfokot ekkora testtel és – a somlóihoz hasonló – ásványi sóssággal tudta volna ellensúlyozni.
Ha megfeszül sem tud 12 millió palacknál több bort értékesíteni a hazai borpiacon 10 százalékos részesedést magáénak tudó badacsonyörsi Varga Pincészet, csak akkor, ha jelentős, kétszámjegyű áremelést hajt végre. A döntést a szőlőfelvásárlási árak és a termelési költségek drágulása is indokolja – nyilatkozta Varga Péter.
A Balatonudvari közelében lévő Nagyleshegyen található Skrabski pince boraiból nyerhetett ízelítőt egy olvasónk, aki jól válaszolt kérdésünkre. Ahhoz, hogy a játékos részt vegyen a sorsoláson, csak annyit kellett tudni, hogy milyen szőlőfajtából készül a borászat „Nemrozé” nevű bora. A helyes válasz természetesen a szürkebarát volt.
Pénteken immár tizenhatodik alkalommal indult útjára a Magyar Borok Útja Rally a Parlament elől. A csaknem 100 versenyautó kétszáz fővel a „fedélzeten” ezúttal a Balaton-felé veszi az irányt. A hagyományokhoz híven idén is neves közéleti, üzleti, művészeti, sport és média kiválóságok járják be a körülbelül 720 km-es útvonalon hazánk nemes borvidékeit.
Kiválasztották Veszprém megye legkiválóbb minőségű borait: a megye négy történelmi borvidékéről érkezett hegyközségi szakemberek huszonhárom bortermelő harminchat versenybe nevezett bora közül összesen tizennégyet találtak méltónak végső zsűrizésre, közülük pedig háromnak ítélték oda a Veszprém Vármegye Bora elismerést.
A Magyar Tenger, Közép-Európa legnagyobb tava, komoly és rendkívül érdekes bortörténelemmel rendelkezik. Számomra mindig nagy élményt nyújtott az itteni borokat kóstolni. Az egyik legérdekesebb és igazán maradandó leírás, ami megjelent a Balatonról: Eötvös Károly Utazás a Balaton körül című műve. A könyvben is tetten érhető történelmi múlt felé mindig is nagy érdeklődéssel fordultam, sőt ezen …
Idén nyárra három új, négycsillagos wellness szálloda is megnyit a tó partján – adta hírül a Turizmus.com. A 36 szobás Zenit Hotel Balaton Vonyarcvashegyen, a 49 lakóegységes Hotel Bonvino Wine & Spa Badacsonyban, a vízparti, több mint 100 szobás Wellamarin Wellness Szálloda pedig Zamárdiban. Mivel a Balaton Borrégió a magyar borkultúra lelke, érdekes lehet számba …
Egymillió forintért már vehetünk magunknak egy présházat, kis szőlővel. Az alacsony induló árak oka az, hogy a házi borászkodás veszített a népszerűségéből, ezért jó üzlet lehet most vásárolni, hiszen ezek az épületek felújítva nyaralónak is használhatók. Hol, mennyibe kerülnek ezek az ingatlanok? Hogyan és mennyiért újítsuk fel őket? Választhatunk a párttitkárok és a tündérek örökségéből.
Válságban a balatoni borászok: sok pincészet küzd komoly nehézségekkel, a bankok ugyanis befagyasztották hiteleiket. Van olyan borászat, amelynek szinte egyik napról a másikra kellett visszafizetnie több milliós kölcsönét. A szőlőben a jég és a seregélyek okoznak nagy pusztítást. Az országban elsőként elkezdődött a szüret a dél-balatoni borvidéken.
Tóth Sándor a nagytestű borok híve. Borai a bortermelő keze nyomát őrzik magukon. A fehérboroknál hazánkban szokatlan 3-4 éves érési periódussal dolgozik, borai ez alatt az idő alatt hozzák elő szépségüket.
Borai jellemzően tüzesek, ám nem találkoztam még olyan fehérborral, mely ezt a magas alkoholfokot ekkora testtel és – a somlóihoz hasonló – ásványi sóssággal tudta volna ellensúlyozni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
