Egységben az erő – „VSOP Balalaton-felvidék” név alatt fűzi szorosabbra a kapcsolatait a Villa Tolnay, a Sabar borház, az Orbán pincészet és a Pálffy Pince. Az összefogás alapja a közös szakmai megközelítés és filozófia, amelynek középpontjában a terroir fontosságának hangsúlyozása áll.
Szüret – Ugyan megfelelő minőségű, de sajnos kevés szőlő termett idén Veszprém megye négy történelmi borvidékén; Somlón, Balaton-felvidéken, Balatonfüred-Csopakon és Badacsonyban a termésátlagok elmaradnak a tavalyitól.
A hétvégén mindenképp érdemes ellátogatni Etyekre az utolsó Kezes-lábos fesztiválra, hiszen igazi ünnepe lesz a rendezvény a bornak és a gasztronómiának. Az eseményen a Borászportál standján a lesencetomaji Villa Fiore is bemutatkozik és külön erre az alkalomra összeállított csomagajánlattal várja a vendégeket!
Turizmus – A Magyar Turizmus Zrt. londoni külképviselete és a Balaton régió összefogásában, tavaly nyáron a Food & Travel magazin újságírója és fotósa látogatott el a Balatonhoz, melynek nyomán most, júniusban egy fantasztikus cikk jelent meg.
A Magyar Turizmus Zrt. lengyelországi külképviselete és Balatoni Regionális Marketing Igazgatósága közös bor- és gasztronómiai tanulmányutat szervezett 2012. április 12-15. között a Balaton régióba. A részt vevő lengyel újságírók megismerkedhettek a balatoni borrégió hagyományaival és a legmodernebb borgazdaságokkal, pincészetekkel egyaránt.
Ahogy azt az elmúlt három évben megszokhattuk, május elején a Balatoni Borok Fesztiváljának köszönhetően felbolydul az élet a fővárosi Erzsébet téren. Idén is a balatoni borokról szól egy hétvége a belvárosban, ahol május 4-6. között a kiváló nedűkön kívül, a kóstolás élményét még teljesebbé tevő gasztronómiai és kulturális kínálattal várják a borrégió szerelmeseit.
Ahogy azt az elmúlt három évben megszokhattuk, május elején a Balatoni Borok Fesztiváljának köszönhetően felbolydul az élet a fővárosi Erzsébet téren. Idén is a balatoni borokról szól egy hétvége a belvárosban, ahol május 4-6. között a kiváló nedűkön kívül, a kóstolás élményét még teljesebbé tevő gasztronómiai és kulturális kínálattal várják a szervezők a borrégió szerelmeseit.
Az idén március 22-én tizenötödik alkalommal rendezi meg a Veszprém Megyei Agrárkamara a Veszprém Megyei Palackos Borok Versenyét, amelyen a megye szinte minden neves borászata részt vesz. A borokat felkért szakértőkből álló bizottságok 100 pontos bírálati módszerrel bírálják, Dr. Kállay Miklós, a Corvinus Egyetem professzorának, a Magyar Borakadémia elnökének irányításával.
Portré – Szükség van egy darab földre – vallja Alkonyi László, aki mesél tokaji életmódjáról, a dűlőklasszifikáció elengedhetetlen fontosságáról, de kitér, a Balatoni Borvidék, Somló, Eger és Villány pozitívumaira és problematikáira is. Hazánk egyik legismertebb borszakírójával a Mandiner.bor készített portré-interjút, melynek a második részét közöljük most.
Ajánló – A Balaton-felvidéki Nemzeti Park közepén található a Fischer család már messziről impozáns látványt nyújtó borászata. Hetvenöt hektáros területükről egyaránt termelnek fehér- és vörösbort, melyeket az országhatáron túl is ismernek. A család hagyománykövető munkát folytat, s 2002-ben döntött úgy, hogy a magyar tenger elnémult vulkánjai tövében borászatot létesít. Osztrák vonalvezetés, reduktív technológia, gyümölcsdömping egy …
Egységben az erő – „VSOP Balalaton-felvidék” név alatt fűzi szorosabbra a kapcsolatait a Villa Tolnay, a Sabar borház, az Orbán pincészet és a Pálffy Pince. Az összefogás alapja a közös szakmai megközelítés és filozófia, amelynek középpontjában a terroir fontosságának hangsúlyozása áll.
Szüret – Ugyan megfelelő minőségű, de sajnos kevés szőlő termett idén Veszprém megye négy történelmi borvidékén; Somlón, Balaton-felvidéken, Balatonfüred-Csopakon és Badacsonyban a termésátlagok elmaradnak a tavalyitól.
A hétvégén mindenképp érdemes ellátogatni Etyekre az utolsó Kezes-lábos fesztiválra, hiszen igazi ünnepe lesz a rendezvény a bornak és a gasztronómiának. Az eseményen a Borászportál standján a lesencetomaji Villa Fiore is bemutatkozik és külön erre az alkalomra összeállított csomagajánlattal várja a vendégeket!
Turizmus – A Magyar Turizmus Zrt. londoni külképviselete és a Balaton régió összefogásában, tavaly nyáron a Food & Travel magazin újságírója és fotósa látogatott el a Balatonhoz, melynek nyomán most, júniusban egy fantasztikus cikk jelent meg.
A Magyar Turizmus Zrt. lengyelországi külképviselete és Balatoni Regionális Marketing Igazgatósága közös bor- és gasztronómiai tanulmányutat szervezett 2012. április 12-15. között a Balaton régióba. A részt vevő lengyel újságírók megismerkedhettek a balatoni borrégió hagyományaival és a legmodernebb borgazdaságokkal, pincészetekkel egyaránt.
Ahogy azt az elmúlt három évben megszokhattuk, május elején a Balatoni Borok Fesztiváljának köszönhetően felbolydul az élet a fővárosi Erzsébet téren. Idén is a balatoni borokról szól egy hétvége a belvárosban, ahol május 4-6. között a kiváló nedűkön kívül, a kóstolás élményét még teljesebbé tevő gasztronómiai és kulturális kínálattal várják a borrégió szerelmeseit.
Ahogy azt az elmúlt három évben megszokhattuk, május elején a Balatoni Borok Fesztiváljának köszönhetően felbolydul az élet a fővárosi Erzsébet téren. Idén is a balatoni borokról szól egy hétvége a belvárosban, ahol május 4-6. között a kiváló nedűkön kívül, a kóstolás élményét még teljesebbé tevő gasztronómiai és kulturális kínálattal várják a szervezők a borrégió szerelmeseit.
Az idén március 22-én tizenötödik alkalommal rendezi meg a Veszprém Megyei Agrárkamara a Veszprém Megyei Palackos Borok Versenyét, amelyen a megye szinte minden neves borászata részt vesz. A borokat felkért szakértőkből álló bizottságok 100 pontos bírálati módszerrel bírálják, Dr. Kállay Miklós, a Corvinus Egyetem professzorának, a Magyar Borakadémia elnökének irányításával.
Portré – Szükség van egy darab földre – vallja Alkonyi László, aki mesél tokaji életmódjáról, a dűlőklasszifikáció elengedhetetlen fontosságáról, de kitér, a Balatoni Borvidék, Somló, Eger és Villány pozitívumaira és problematikáira is. Hazánk egyik legismertebb borszakírójával a Mandiner.bor készített portré-interjút, melynek a második részét közöljük most.
Ajánló – A Balaton-felvidéki Nemzeti Park közepén található a Fischer család már messziről impozáns látványt nyújtó borászata. Hetvenöt hektáros területükről egyaránt termelnek fehér- és vörösbort, melyeket az országhatáron túl is ismernek. A család hagyománykövető munkát folytat, s 2002-ben döntött úgy, hogy a magyar tenger elnémult vulkánjai tövében borászatot létesít. Osztrák vonalvezetés, reduktív technológia, gyümölcsdömping egy …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
