A napokban debütált a Cinefest Nemzetközi Filmfesztiválon a Folyékony arany című, Tokajról szóló film (országszerte szeptember 19-től látható a mozikban). Ditz Edit nemzetközi borakadémikus, a film ötletgazdája és kreatív producere mesélt arról, milyen jelenetek maradtak dobozban és hogy szerinte ma miért nem olyan a borvidék elismertsége, mint régen.
Mozgalmas időket él a hazai „boros filmipar”. Alig pár napja derült ki, hogy egy 4 perces magyar film nyerte a Nemzetközi Szőlő és Bor Filmfesztivál nagydíját, ezúttal pedig egy másik boros film premierjét jelentették be. Szeptember 14-én a CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztiválon mutatják be, a nagyközönség pedig szeptember 19-től nézheti meg a mozikban a Almási …
A Borbarát magazin atyja, hazánk egyik legelismertebb borszakírója Alkonyi László, aki ma már borászként dolgozik a Tokaji borvidéken (Kaláka Pince). Alkonyi László a 2015-ös évjáratból egy szép szortimenttel jelentkezett, amelynek készítéséről a Borrajongó.blog.hu kérdezte: „Az egész eljárás, lényegében a szüretből indult ki. Nem akartam sem magas alkoholt, ami azért jellemzi a tokaji borokat, mert …
Alkonyi László neve a borkedvelők körében ismerősen cseng, hiszen mindmáig ő volt az utolsó szakértő, aki a hegyaljai dűlőklasszifikáció feltámasztására kísérletet tett, s talán az egyetlen magyar borszakíró, aki valóban széles körben elismert és sokat idézett - írja Táncoló Medve bornaplójában. Alkonyi László pár éve borászkodásba fogott Tállya legjobb dűlőiben, amelyeknek 2015-ös termését lehetősége …
Alkonyi László irigylésre méltó ember. Borbírálatai miatt több pincészetből kitiltották, hosszú utat tett meg tehát addig, amíg idén elnyerte a Borászok Barátja címet. De mindig a saját útját járta, és mert váltani, amikor úgy érezte, hogy addigi tevékenysége már nem ad annyi örömöt, elképzeléseihez pedig következetesen hű maradt. Így lett bölcsészből közgazdászhallgató, tőzsdei szakíróból borkritikus, …
A Borbarát egykori főszerkesztőjével interjúnk első részében a tokaji klasszifikációs törekvésekben rejlő lehetőségekről és borszakírói pályájáról beszélgettünk. Mai cikkünkben azonban már inkább a jelenre fókuszálunk, hiszen Alkonyi László a számítógép billentyűit metszőollóra cserélte, ahogy két barátjával együtt megalapította a tállyai központú Kaláka Pincét.
A 2015-ös év Borászok Barátjával készített interjút A Művelt Alkoholista. Alkonyi László a Borbarátok magazin egykori főszerkesztője, jelenleg a tokaji Kaláka Pincét viszi a vállán. Az interjúból néhány részlet: „Számomra mindig fontos volt az ember, a sallangmentes, jóra törekvő ember, aki az egyéni érdek mellett közösségét is építeni tudja, akarja. Azt hiszem, hogy ebben …
Valószínűleg szinte mindenkinek, aki a borok világában dolgozik, megvan a víziója arról, hogy merre kellene tartani a hazai boroknak, a hazai borkultúrának. Persze vannak olyan gondolkodók is, mint például Alkonyi László, aki az átlagosnál is határozottabb elképzelésekkel bír ebben a kérdésben. A Borbarát révén a hazai borírás meghatározóvá váló alakja ebben az interjúban végig követi …
A péntek este megtartott 2015-ös Borászok Borásza díjátadó gálán a Borászok Barátja díjat Alkonyi László kapta, a Borászok Borásza pedig a tavaly nyáron elhunyt Bussay László lett. Alkonyi így emlékezik a csörnyeföldi borászra.
Ludányi Balázs borainak címkéjén a Centurio elnevezés is megjelenik. A mátrai borásszal különösen érdekes volt épp ebben az időszakban interjút készíteni, hiszen azelőtt tekinthettük át az elmúlt tíz évben lezajló borászati pályafutást, mielőtt a közeljövőben várhatóan jelentős átalakulások mennek végbe a portfólió összetételében. Elsőként azt kérdeztük Balázstól, honnan érdemes kiindulni.
A napokban debütált a Cinefest Nemzetközi Filmfesztiválon a Folyékony arany című, Tokajról szóló film (országszerte szeptember 19-től látható a mozikban). Ditz Edit nemzetközi borakadémikus, a film ötletgazdája és kreatív producere mesélt arról, milyen jelenetek maradtak dobozban és hogy szerinte ma miért nem olyan a borvidék elismertsége, mint régen.
Mozgalmas időket él a hazai „boros filmipar”. Alig pár napja derült ki, hogy egy 4 perces magyar film nyerte a Nemzetközi Szőlő és Bor Filmfesztivál nagydíját, ezúttal pedig egy másik boros film premierjét jelentették be. Szeptember 14-én a CineFest Miskolci Nemzetközi Filmfesztiválon mutatják be, a nagyközönség pedig szeptember 19-től nézheti meg a mozikban a Almási …
A Borbarát magazin atyja, hazánk egyik legelismertebb borszakírója Alkonyi László, aki ma már borászként dolgozik a Tokaji borvidéken (Kaláka Pince). Alkonyi László a 2015-ös évjáratból egy szép szortimenttel jelentkezett, amelynek készítéséről a Borrajongó.blog.hu kérdezte: „Az egész eljárás, lényegében a szüretből indult ki. Nem akartam sem magas alkoholt, ami azért jellemzi a tokaji borokat, mert …
Alkonyi László neve a borkedvelők körében ismerősen cseng, hiszen mindmáig ő volt az utolsó szakértő, aki a hegyaljai dűlőklasszifikáció feltámasztására kísérletet tett, s talán az egyetlen magyar borszakíró, aki valóban széles körben elismert és sokat idézett - írja Táncoló Medve bornaplójában. Alkonyi László pár éve borászkodásba fogott Tállya legjobb dűlőiben, amelyeknek 2015-ös termését lehetősége …
Alkonyi László irigylésre méltó ember. Borbírálatai miatt több pincészetből kitiltották, hosszú utat tett meg tehát addig, amíg idén elnyerte a Borászok Barátja címet. De mindig a saját útját járta, és mert váltani, amikor úgy érezte, hogy addigi tevékenysége már nem ad annyi örömöt, elképzeléseihez pedig következetesen hű maradt. Így lett bölcsészből közgazdászhallgató, tőzsdei szakíróból borkritikus, …
A Borbarát egykori főszerkesztőjével interjúnk első részében a tokaji klasszifikációs törekvésekben rejlő lehetőségekről és borszakírói pályájáról beszélgettünk. Mai cikkünkben azonban már inkább a jelenre fókuszálunk, hiszen Alkonyi László a számítógép billentyűit metszőollóra cserélte, ahogy két barátjával együtt megalapította a tállyai központú Kaláka Pincét.
A 2015-ös év Borászok Barátjával készített interjút A Művelt Alkoholista. Alkonyi László a Borbarátok magazin egykori főszerkesztője, jelenleg a tokaji Kaláka Pincét viszi a vállán. Az interjúból néhány részlet: „Számomra mindig fontos volt az ember, a sallangmentes, jóra törekvő ember, aki az egyéni érdek mellett közösségét is építeni tudja, akarja. Azt hiszem, hogy ebben …
Valószínűleg szinte mindenkinek, aki a borok világában dolgozik, megvan a víziója arról, hogy merre kellene tartani a hazai boroknak, a hazai borkultúrának. Persze vannak olyan gondolkodók is, mint például Alkonyi László, aki az átlagosnál is határozottabb elképzelésekkel bír ebben a kérdésben. A Borbarát révén a hazai borírás meghatározóvá váló alakja ebben az interjúban végig követi …
A péntek este megtartott 2015-ös Borászok Borásza díjátadó gálán a Borászok Barátja díjat Alkonyi László kapta, a Borászok Borásza pedig a tavaly nyáron elhunyt Bussay László lett. Alkonyi így emlékezik a csörnyeföldi borászra.
Ludányi Balázs borainak címkéjén a Centurio elnevezés is megjelenik. A mátrai borásszal különösen érdekes volt épp ebben az időszakban interjút készíteni, hiszen azelőtt tekinthettük át az elmúlt tíz évben lezajló borászati pályafutást, mielőtt a közeljövőben várhatóan jelentős átalakulások mennek végbe a portfólió összetételében. Elsőként azt kérdeztük Balázstól, honnan érdemes kiindulni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
