Jól halad a 2015-ös évjárat Olaszországban, a termelők pozitívan nyilatkoznak az idei évről. Persze még sokszor kel fel a Nap a szüret végéig, így még kár lenne a végső következtetéseket levonni. Főleg, hogy a következő napokban fennáll a jégeső veszélye. De hol tart a szüret? Ez a jelenlegi helyzet Piemonttól Szicíliáig.
A tavaszi fagyok nagymértékben csökkentették a tőkék hozamát Új-Zéland mindkét szigetén, de a megmaradt fürtök minőségére nem lehet panasza a borászoknak. Voltak nehézségek idén az országban, hiszen kevés volt a csapadék és a virágzáskor is léptek fel problémák. Lássuk a részleteket!
A nagy meleg, de főleg a csapadékhiány miatt alacsony termésre számítanak Franciaországban. A jó hír az, hogy a szőlő minősége elsőosztályú, így kevesebb, de kiváló borok készülhetnek. „Jó évjárat várható idén kiváló érettséggel, ízekkel, és ígéretes erjedéssel” - mondta hétfőn Jérôme Despey, a FranceAgriMer nevű állami borászati tanácsadó vállalat elnöke. A francia mezőgazdasági minisztérium becslése …
A furmint a vizsgált hat tokaji dűlőben cukorfokban jelentősen magasabb, mint az előző években, míg savtartalom tekintetében eléri a 2012-es év alacsony értékét.
Az idei évben elég korán elkezdődött a szüret, és a kékszőlő zsendülése is jóval előbbre tolódott a nagy melegnek köszönhetően. A Bencze Pince a Szent György-hegyen található családi birtok a napokban posztolta az alábbi képet.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) becslése szerint 2015-ben összesen 2,78 millió hektoliternyi bor kerülhet a pincékbe a tavalyi 2,55 millió hektoliterrel szemben. Így meghaladhatja a tavalyit az idén készülő új bor mennyisége - írja augusztus 22-ei, szombati számában a Napi Gazdaság. Az elmúlt év szegényesebb termése és a csökkenő import miatt a hazai borkészletek …
A júliusi kánikulában többször is jégeső puzstított az országban, amelyek komoly károkat okoztak a mezőgazdasági földeken. Az MTI a biztosítók jelentése alapján több milliárd forintnyi összegre becsülik a veszteségeket. A heves időjárás kis területen, koncentráltan tette tönkre a termést. A Világgazdaság augusztus 18-ai, keddi számában arról ír, hogy a Generali beszámolója szerint csak júliusban …
Augusztus 6-án megkezdődött a 2015-ös évjárat leszüretelése. A Varga Pincészet Ordacsehiben szedte le az első csabagyöngye fürtöket a tőkékről, amely néhány hét múlva Európa első újboraként kerül a boltok polcaira.
Az idei évben már negyedik alkalommal kerül megrendezésre Villányban a Gere Jazz-Fesztivál, amelyben kiemelt szerepet kapnak a Gere Attila Pincészet borai, a különleges ételek és az igényes jazz-zene. A júniusi eseményről filmet is készítettek a szervezők:
Jobb lehet az idei gyümölcstermés, mint tavaly, de az elmúlt napokban a kevés csapadék és a kánikula ellen kell küzdeniük a gazdáknak. A fagy, a kevés méh és a hosszú kánikula is gondot okozott – számolt be róla a Kossuth Rádiónak egy somogyi gazda. A gyümölcsültetvényeken folyamatosan érik a barack és a szilva a …
Jól halad a 2015-ös évjárat Olaszországban, a termelők pozitívan nyilatkoznak az idei évről. Persze még sokszor kel fel a Nap a szüret végéig, így még kár lenne a végső következtetéseket levonni. Főleg, hogy a következő napokban fennáll a jégeső veszélye. De hol tart a szüret? Ez a jelenlegi helyzet Piemonttól Szicíliáig.
A tavaszi fagyok nagymértékben csökkentették a tőkék hozamát Új-Zéland mindkét szigetén, de a megmaradt fürtök minőségére nem lehet panasza a borászoknak. Voltak nehézségek idén az országban, hiszen kevés volt a csapadék és a virágzáskor is léptek fel problémák. Lássuk a részleteket!
A nagy meleg, de főleg a csapadékhiány miatt alacsony termésre számítanak Franciaországban. A jó hír az, hogy a szőlő minősége elsőosztályú, így kevesebb, de kiváló borok készülhetnek. „Jó évjárat várható idén kiváló érettséggel, ízekkel, és ígéretes erjedéssel” - mondta hétfőn Jérôme Despey, a FranceAgriMer nevű állami borászati tanácsadó vállalat elnöke. A francia mezőgazdasági minisztérium becslése …
A furmint a vizsgált hat tokaji dűlőben cukorfokban jelentősen magasabb, mint az előző években, míg savtartalom tekintetében eléri a 2012-es év alacsony értékét.
Az idei évben elég korán elkezdődött a szüret, és a kékszőlő zsendülése is jóval előbbre tolódott a nagy melegnek köszönhetően. A Bencze Pince a Szent György-hegyen található családi birtok a napokban posztolta az alábbi képet.
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) becslése szerint 2015-ben összesen 2,78 millió hektoliternyi bor kerülhet a pincékbe a tavalyi 2,55 millió hektoliterrel szemben. Így meghaladhatja a tavalyit az idén készülő új bor mennyisége - írja augusztus 22-ei, szombati számában a Napi Gazdaság. Az elmúlt év szegényesebb termése és a csökkenő import miatt a hazai borkészletek …
A júliusi kánikulában többször is jégeső puzstított az országban, amelyek komoly károkat okoztak a mezőgazdasági földeken. Az MTI a biztosítók jelentése alapján több milliárd forintnyi összegre becsülik a veszteségeket. A heves időjárás kis területen, koncentráltan tette tönkre a termést. A Világgazdaság augusztus 18-ai, keddi számában arról ír, hogy a Generali beszámolója szerint csak júliusban …
Augusztus 6-án megkezdődött a 2015-ös évjárat leszüretelése. A Varga Pincészet Ordacsehiben szedte le az első csabagyöngye fürtöket a tőkékről, amely néhány hét múlva Európa első újboraként kerül a boltok polcaira.
Az idei évben már negyedik alkalommal kerül megrendezésre Villányban a Gere Jazz-Fesztivál, amelyben kiemelt szerepet kapnak a Gere Attila Pincészet borai, a különleges ételek és az igényes jazz-zene. A júniusi eseményről filmet is készítettek a szervezők:
Jobb lehet az idei gyümölcstermés, mint tavaly, de az elmúlt napokban a kevés csapadék és a kánikula ellen kell küzdeniük a gazdáknak. A fagy, a kevés méh és a hosszú kánikula is gondot okozott – számolt be róla a Kossuth Rádiónak egy somogyi gazda. A gyümölcsültetvényeken folyamatosan érik a barack és a szilva a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
