Akkora a munkaerőhiány a vendéglátásban, hogy idén nyáron várhatóan külföldi vendégmunkások, diákok és szakképzetlen családtagok szolgálják majd ki a vendégeket a nyaralóhelyeken a főszezonban – írja a Magyar Idők alapján az Index.
A cikkben az áll: sok panzió, büfé és étterem ki se nyit a nyáron, mert nem talált embert, aki hajlandó lenne itthon dolgozni a vendéglátásban, miközben Skóciában, Olaszországban vagy Ausztriában 100-150 ezer forinttal kereshetnek többet a szakácsok és felszolgálók, mint itthon.
Antalffy Gábor, a Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Szövetségének ügyvezető elnöke megoldásként felvetette, hogy elő kellene írni a diákoknak, hogy a vendéglátói tanfolyam elvégzése után meghatározott ideig Magyarországon kelljen dolgozniuk.
A szövetség elnöke szerint jövőre jobb lesz a helyzet, mert az éttermi szolgáltatások áfájának csökkenése miatt több pénze marad majd a cégeknek bérfejlesztésre.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
