A leginkább Venetoban, valamint Friuli Venezia Giulia borvidéken általában glera szőlőből készülő prosecco sikere szakértők szerint az lehet, hogy enyhébb az íze, mint a francia pezsgőknek, de hasonlít rá, ezért sokan a pezsgő helyettesítésére használják.
Emellett persze az sem lényegtelen szmpont lényegesen olcsóbb a prosecco, mint a champagne.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
