A Soproni borvidék egyik fő szőlőfajtája a kékfrankos. A Fertő tó melletti régióban a Ráspi Borászatnál, Horváth József is készít egy különleges válogatást a fajtából, amelyet nemrég a Metropol.hu le is tesztelt. A 2012-es Gneisz:
A fémes, tűzköves ásványosság mellett jönnek a fajta meggyes, borsos jegyei, melyet kék virágokra emlékeztető jegyek egészítenek ki. Egyedi, elegáns, mégis laza karakter. Szájban koncentrált és feszes és lendületes.(…) Izgalmas karakter, izgalmas ízekkel és zamatokkal. Remek gasztrobor, sokféle étel mellett megállja a helyét.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
