Borbély Tamás kóstoltat (fotó: Németh Richard)
Medvehagymás házi pogácsa – „Fröccsnekisjó” Olasz Rizling 2012
Hideg előétel
Klasszikus Cézársaláta grillezett óriásgarnélával fokhagymás kruttonnal és parmezánnal – Bácsi dűlő Olasz Rizling 2011
Leves
Hideg kapros-joghurtos uborkaleves, juhar szirupos sonkachipsszel – Gabriella Muscat Ottonel 2012
Meleg előétel
Szegfűgombás ravioli, pecorínó forgáccsal – Kéknyelű selection 2010
Főétel
Hirtelen sütött borjúmáj, petrezselymes sült újburgonyával és ropogós makói hagymával – Pécsi Cabernet Franc 2011, Lisicza Pince
Desszert
Epres palacsinta torony dupla eperrel – Zeus késői szüret 2011
|
A menü ára borokkal és felszolgálási díjjal együtt 8.900,- Ft személyenként.
Időpont: 2013. 06. 12.
Asztalfoglalás: Telefon: 317-3596; E-mail: restaurant@karpatia.hu
Az étterem a Reáltanoda utca 5. szám alatt található Franklin házban továbbra is ingyenes parkolást biztosít a borvacsora vendégei részére.
|
***
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
