Habár a fekete gólya a legkedveltebb, Bősz Adrián boros címkéin a zöld levelibékát is szereti a lányok 98 százaléka. A szekszárdi borásszal készült interjú második részében a címkéken kívül a pince legjobb boráról, illetve az idő, a kapcsolatok, a borok és a borászat változásairól beszélgettünk.
Állítva, vagy fektetve érdemes tárolni a tradicionális pezsgőket? Michael Edwards, a Decanter magazin borszakírója nem csak erre a kérdésre ad választ, hanem arra is, hogy szerint melyik palacktípus a legjobb.
Nagyon jó kezdeményezés a fesztivál szervezőitől, hogy a látogatóknak a bényei kertek és pincék végigjárása előtt egy ültetett nyitókóstolón mutatják be a helyi borászokat és boraikat.
A modern bárkultúra többek között arról szól, hogy a lehető legjobb minőségű alapanyagok felhasználásával és a lehető legnagyobb kreativitással készüljenek el az egyes koktélok. Éppen ezért egyáltalán nem számít szentségtörésnek, ha a kevert italok megalkotásához egy-egy felsőkategóriás bort, champagne-t vagy hosszabb ideig érlelt konyakot használnak fel. Klasszikus koktélok borral, borpárlattal és buborékokkal.
Bordeaux, Burgundia, Toszkána, Piemont, Douro, Napa Valley, Rioja és még sorolhatnánk a híres borrégiókat. De vannak olyanok, amelyek még többé kevésbé ismeretlenek vagy csak keveset tudunk róluk, ám a táj, a borok és a gasztronómiai élmények hívogatják az utazót.
Az elmúlt években vonzó turisztikai célponttá fejlődött a határ melletti osztrák tartomány, Burgenland déli része. Ebben szerepe van a vidék természeti szépségeinek, a kiváló kerékpárutaknak, a helyi termékekre alapozó turisztikai kínálatnak, a kiváló marketingnek, és az uhudlernek.
Meg kell újulni, interaktívabbá kell tenni a Budavári Borfesztivált, ez volt az elsődleges szempont, amikor az idén 24 éves rendezvényt szervezni kezdtük – mondta Oláh Rita, amikor arról kérdeztük, mire számítsunk idén. És a program alapján úgy tűnik, hatékonyan dolgoztak.
Nagyon kevés borismerő ember tudja, mit jelent a hegyközségi rendszer és mi köze van a boroknak, a termőhelyeknek a szőlőtermesztők és borkészítők érdekvédelmi szerveződéséhez? Pedig a 22 borvidéken 104 hegyközség működik, és több mint 300.000 ember él ma Magyarországon a borászatból vagy annak bizonyos szegmenseiből. Az ágazat bevételei GDP arányosan jól kimutatható értéket képviselnek ezen …
A furmint a vizsgált hat tokaji dűlőben cukorfokban jelentősen magasabb, mint az előző években, míg savtartalom tekintetében eléri a 2012-es év alacsony értékét.
A Bánom és a János-hegy környékét repültük be még a szüret előtt, augusztus végén, Szőlőskislakon, a Dél-Balatoni Borvidéken, ahonnan nem csak a Balaton déli partja, hanem a Szent György-hegy és a Badacsony is fantasztikusan látszanak. A tériszonyosok vigyázzanak!
Habár a fekete gólya a legkedveltebb, Bősz Adrián boros címkéin a zöld levelibékát is szereti a lányok 98 százaléka. A szekszárdi borásszal készült interjú második részében a címkéken kívül a pince legjobb boráról, illetve az idő, a kapcsolatok, a borok és a borászat változásairól beszélgettünk.
Állítva, vagy fektetve érdemes tárolni a tradicionális pezsgőket? Michael Edwards, a Decanter magazin borszakírója nem csak erre a kérdésre ad választ, hanem arra is, hogy szerint melyik palacktípus a legjobb.
Nagyon jó kezdeményezés a fesztivál szervezőitől, hogy a látogatóknak a bényei kertek és pincék végigjárása előtt egy ültetett nyitókóstolón mutatják be a helyi borászokat és boraikat.
A modern bárkultúra többek között arról szól, hogy a lehető legjobb minőségű alapanyagok felhasználásával és a lehető legnagyobb kreativitással készüljenek el az egyes koktélok. Éppen ezért egyáltalán nem számít szentségtörésnek, ha a kevert italok megalkotásához egy-egy felsőkategóriás bort, champagne-t vagy hosszabb ideig érlelt konyakot használnak fel. Klasszikus koktélok borral, borpárlattal és buborékokkal.
Bordeaux, Burgundia, Toszkána, Piemont, Douro, Napa Valley, Rioja és még sorolhatnánk a híres borrégiókat. De vannak olyanok, amelyek még többé kevésbé ismeretlenek vagy csak keveset tudunk róluk, ám a táj, a borok és a gasztronómiai élmények hívogatják az utazót.
Az elmúlt években vonzó turisztikai célponttá fejlődött a határ melletti osztrák tartomány, Burgenland déli része. Ebben szerepe van a vidék természeti szépségeinek, a kiváló kerékpárutaknak, a helyi termékekre alapozó turisztikai kínálatnak, a kiváló marketingnek, és az uhudlernek.
Meg kell újulni, interaktívabbá kell tenni a Budavári Borfesztivált, ez volt az elsődleges szempont, amikor az idén 24 éves rendezvényt szervezni kezdtük – mondta Oláh Rita, amikor arról kérdeztük, mire számítsunk idén. És a program alapján úgy tűnik, hatékonyan dolgoztak.
Nagyon kevés borismerő ember tudja, mit jelent a hegyközségi rendszer és mi köze van a boroknak, a termőhelyeknek a szőlőtermesztők és borkészítők érdekvédelmi szerveződéséhez? Pedig a 22 borvidéken 104 hegyközség működik, és több mint 300.000 ember él ma Magyarországon a borászatból vagy annak bizonyos szegmenseiből. Az ágazat bevételei GDP arányosan jól kimutatható értéket képviselnek ezen …
A furmint a vizsgált hat tokaji dűlőben cukorfokban jelentősen magasabb, mint az előző években, míg savtartalom tekintetében eléri a 2012-es év alacsony értékét.
A Bánom és a János-hegy környékét repültük be még a szüret előtt, augusztus végén, Szőlőskislakon, a Dél-Balatoni Borvidéken, ahonnan nem csak a Balaton déli partja, hanem a Szent György-hegy és a Badacsony is fantasztikusan látszanak. A tériszonyosok vigyázzanak!
