A Vylyan Pincészet nemcsak borával, de borászával is dicsekedhet. Ipacs Szabó István idén már harmadszorra kerül a Borászok Borásza döntőjébe. Többségben tokaji borászokat üdvözölhetünk a „TOP 5-ben”, akik elsősorban a fehérborokat képviselik, így külön jó, hogy van egy „vörösborosunk” is, Villányból is. Interjú.
A Geisenheimi Egyetem kutatói regionális klímamodellek készítésével próbálják megjósolni, hogy mire számíthatnak a borászok a nem is olyan távoli jövőben.
Itt az ideje, hogy alaposabban szemügyre vegyük a csak simán jó whiskyket, és megnézzük, mivel is érdemes kezdeni az ismerkedést.
Egy több mint 100 éve a Duero folyó partvidékén borászkodik a Symington család, amely a régió azon szőlőfajtáit kutatja, amelyekkel még népszerűbbé tehetik a portugál borokat a nemzetközi piacon.
Az idei évben már tizedik alaklommal adják át a Borászok Borásza díjat, és a jelöltek között nagy eséllyel indul Bott Frigyes is, aki bekerült a legjobb öt termelő közé. A muzslai borász nagy népszerűségnek örvend hazánkban, hiszen vendégeinek nagy része Budapestről érkezik a Garam mente vidékére. Bott Frigyessel készítettünk egy rövid interjút.
A munkáltatóm idén jóváhagyott egy 7 hetes fizetés nélküli szabadságot, én pedig a távoli Ausztráliába indultam.
Boros nemzetnek valljuk magunkat, de keveset tudunk arról, hogy valójában hogyan és milyen bort fogyasztunk, ezért országos online bortesztet indít a Winelovers.
Sokakat foglalkoztató téma mostanság az olaszrizling sorsa, és ennek kapcsán a Csopaki Kódex kezdeményezés helyzete. Ezt az izgatottságot igazolta, hogy a Borkollégium ezen témájú mesterkurzusának is nagyobb helyre kellett költöznie, a Zara Hotelbe.
Míg a furmint menetel előre a világhír felé, addig a magyar kékfrankos sorsa kissé hányattatottabb. A Kékfrankos Április alkalmából néztünk körül.
Április közepén rendezik a Contest of the Best Sommelier of the World versenyt, amely Argentínában lesz és ahol Angerman (Öcsi) László képviseli majd Magyarországot. A felkészülés pedig már javában zajlik.
A Vylyan Pincészet nemcsak borával, de borászával is dicsekedhet. Ipacs Szabó István idén már harmadszorra kerül a Borászok Borásza döntőjébe. Többségben tokaji borászokat üdvözölhetünk a „TOP 5-ben”, akik elsősorban a fehérborokat képviselik, így külön jó, hogy van egy „vörösborosunk” is, Villányból is. Interjú.
A Geisenheimi Egyetem kutatói regionális klímamodellek készítésével próbálják megjósolni, hogy mire számíthatnak a borászok a nem is olyan távoli jövőben.
Itt az ideje, hogy alaposabban szemügyre vegyük a csak simán jó whiskyket, és megnézzük, mivel is érdemes kezdeni az ismerkedést.
Egy több mint 100 éve a Duero folyó partvidékén borászkodik a Symington család, amely a régió azon szőlőfajtáit kutatja, amelyekkel még népszerűbbé tehetik a portugál borokat a nemzetközi piacon.
Az idei évben már tizedik alaklommal adják át a Borászok Borásza díjat, és a jelöltek között nagy eséllyel indul Bott Frigyes is, aki bekerült a legjobb öt termelő közé. A muzslai borász nagy népszerűségnek örvend hazánkban, hiszen vendégeinek nagy része Budapestről érkezik a Garam mente vidékére. Bott Frigyessel készítettünk egy rövid interjút.
A munkáltatóm idén jóváhagyott egy 7 hetes fizetés nélküli szabadságot, én pedig a távoli Ausztráliába indultam.
Boros nemzetnek valljuk magunkat, de keveset tudunk arról, hogy valójában hogyan és milyen bort fogyasztunk, ezért országos online bortesztet indít a Winelovers.
Sokakat foglalkoztató téma mostanság az olaszrizling sorsa, és ennek kapcsán a Csopaki Kódex kezdeményezés helyzete. Ezt az izgatottságot igazolta, hogy a Borkollégium ezen témájú mesterkurzusának is nagyobb helyre kellett költöznie, a Zara Hotelbe.
Míg a furmint menetel előre a világhír felé, addig a magyar kékfrankos sorsa kissé hányattatottabb. A Kékfrankos Április alkalmából néztünk körül.
Április közepén rendezik a Contest of the Best Sommelier of the World versenyt, amely Argentínában lesz és ahol Angerman (Öcsi) László képviseli majd Magyarországot. A felkészülés pedig már javában zajlik.
