Látogatói rekorddal rendezték meg a Tavaszi Etyeki Pikniket a hétvégén.
Látogatói rekorddal rendezték meg a Tavaszi Etyeki Pikniket a hétvégén.
A működő crowdfunding platformok bizonyítják, hogy a közösségi finanszírozásnak a borágazatban is van létjogosultsága.
Szerencsére több és több olyan kollektív kezdeményezéssel találkozhatunk itthon, ami egyre inkább minőségi irányba tereli a fogyasztói szokásokat és a borstílusokat is. A tegnapi estén pedig olyasmit élhettünk át, amire bizonyára már régóta szomjaztunk.
A Garamvári Szőlőbirtok egyike azon vállalkozásoknak, amelyet a mai napig a régi, családi összefogásból kovácsolódott filozófia jellemez. Interjúnk során Vencel szakértelme mellett Baranyai Péter főborász, Bari István szőlészeti vezető és Wlasitsch Andrea, a Garamvári Kft. budapesti ügyvezetője is megosztotta velünk, milyen örömök, kihívások jelentkeznek a mindennapi munka során.
Az etyeki Haraszthy Pincészet területén üzemelő Cinnamon étterem rendezvényszervező és étterem manager pozicióba munkatársat keres.
Áprilisról azt tartják, hogy bolond, változékony és kiszámíthatatlan, azonban a hétvégi programok biztosak. Így jöjjenek a jobbnál jobb boros programok, csak most, csak itt, csak nektek!
Egy-egy borkóstolót követően elvétve találkozunk csak olyan beszámolóval, amelyben a szerző éles kritikával illeti a hibásnak ítélt tételeket. Ennek oka nem a hozzáértés, sokkal inkább az elfogulatlanság hiánya – a szakmán belüli érintettség okán kevesen engedhetik meg maguknak a valódi objektivitást. Vegyenek nagy levegőt, töltsenek maguknak egy pohár bort – kíméletlenül őszinte szavak következnek.
12 hazai borvidék közel 50 borászatának több mint 100 kékfrankosa és bikavére lesz kóstolható a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján április 22-én, szombaton 14.00 órától.
Izgalmas és egyben tanulságos volt a Tokaji Március Nagykóstoló befejező mesterkurzusa, Demeter Zoltán húsz év borászati gondolkodásmódján és borain átívelő előadása. Cseh Gábor beszámolója.
Demeter Zoltán 1996-ban alapította pincészetét azzal a céllal, hogy a tokaji borok és termőhelyek újrafelfedezésének közvetlenül is részese lehessen. Ma már 9 dűlőben, közel 7 hektáron gazdálkodik; a 20 éves munka gyümölcsei most a Tokaji Márciuson egy 90 perces mesterkurzuson mutatkoznak be, 11 tételen keresztül. Demeter Zoltán borásszal Cseh Gábor beszélgetett.
Látogatói rekorddal rendezték meg a Tavaszi Etyeki Pikniket a hétvégén.
A működő crowdfunding platformok bizonyítják, hogy a közösségi finanszírozásnak a borágazatban is van létjogosultsága.
Szerencsére több és több olyan kollektív kezdeményezéssel találkozhatunk itthon, ami egyre inkább minőségi irányba tereli a fogyasztói szokásokat és a borstílusokat is. A tegnapi estén pedig olyasmit élhettünk át, amire bizonyára már régóta szomjaztunk.
A Garamvári Szőlőbirtok egyike azon vállalkozásoknak, amelyet a mai napig a régi, családi összefogásból kovácsolódott filozófia jellemez. Interjúnk során Vencel szakértelme mellett Baranyai Péter főborász, Bari István szőlészeti vezető és Wlasitsch Andrea, a Garamvári Kft. budapesti ügyvezetője is megosztotta velünk, milyen örömök, kihívások jelentkeznek a mindennapi munka során.
Az etyeki Haraszthy Pincészet területén üzemelő Cinnamon étterem rendezvényszervező és étterem manager pozicióba munkatársat keres.
Áprilisról azt tartják, hogy bolond, változékony és kiszámíthatatlan, azonban a hétvégi programok biztosak. Így jöjjenek a jobbnál jobb boros programok, csak most, csak itt, csak nektek!
Egy-egy borkóstolót követően elvétve találkozunk csak olyan beszámolóval, amelyben a szerző éles kritikával illeti a hibásnak ítélt tételeket. Ennek oka nem a hozzáértés, sokkal inkább az elfogulatlanság hiánya – a szakmán belüli érintettség okán kevesen engedhetik meg maguknak a valódi objektivitást. Vegyenek nagy levegőt, töltsenek maguknak egy pohár bort – kíméletlenül őszinte szavak következnek.
12 hazai borvidék közel 50 borászatának több mint 100 kékfrankosa és bikavére lesz kóstolható a Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolóján április 22-én, szombaton 14.00 órától.
Izgalmas és egyben tanulságos volt a Tokaji Március Nagykóstoló befejező mesterkurzusa, Demeter Zoltán húsz év borászati gondolkodásmódján és borain átívelő előadása. Cseh Gábor beszámolója.
Demeter Zoltán 1996-ban alapította pincészetét azzal a céllal, hogy a tokaji borok és termőhelyek újrafelfedezésének közvetlenül is részese lehessen. Ma már 9 dűlőben, közel 7 hektáron gazdálkodik; a 20 éves munka gyümölcsei most a Tokaji Márciuson egy 90 perces mesterkurzuson mutatkoznak be, 11 tételen keresztül. Demeter Zoltán borásszal Cseh Gábor beszélgetett.
