Somlói Juhfark Ünnep – harmadszor
A somlói bortermelők immár évek óta összegyűlnek egyszer a Tornai Pincénél, hogy bemutatssák a közönségnek legjobb tételeiket. Mára ez a sétálókóstoló lett a fajta legjelentősebb, reprezentatív bemutatója. Az esemény idén rekordszámú külföldi vendéget is vonzott, a legtöbben Lengyelországból érkeztek.
Késő délutánra megtelt a pincészet hatalmas rendezvényterme, sokan a teraszon élvezték a gyönyörű szeptemberi napsütést és a juhfarkok mellé kínált válogatott ételeket. A programot dűlőtúra, pince és múzeumlátogatás, valamint Tornai vertikális juhfark kóstoló egészítette ki, ahol az elmúlt évek legjobb tételei mellett 15-20 éves borokat is bemutattak.
A házigazda, Tornai Tamás a rendezvényt értékelve elmondta, hogy a Juhfark nem könnyű szőlőfajta, de nagyon megéri foglalkozni vele. Az egyik legkülönlegesebb hazai szőlőfajta, amely a somlói talaj és éghajlati viszonyok között az egész világon egyedülálló borokat produkál. Az igényes közönség pedig szerte a világon egyre inkább azokat a borokat keresi, amelyek limitáltak és megismételhetetlenek. A somlói Juhfark éppen ilyen – magyarázta Tornai Tamás –, „azt tudjuk megmutatni vele, amiben egyediek vagyunk: egy szinte kizárólag itt termesztett, hazai fajta révén a Somló különleges termőhelyi adottságait”.
Nagy érdeklődés mellett rendezték meg szeptember 15-én a 3. Somlói Juhfark Ünnepet. Megtudhattuk, mitől igazán különleges a borvidék és a szőlőfajta találkozása.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
