A halvány aranysárga borral tanítani lehetne a feltapadás fogalmát. Az illatnak a mineralitás adja a vázát, ezt tölti ki az aszalt körte és alma, valamint a mangó. Ízben ezek az aromák jönnek vissza finoman kiegészülve a fahordós érlelés jegyeivel, nagy testtel és mindezekkel harmóniában álló savakkal. Extrakt édessége miatt ehetünk hozzá egy kevésbé édes desszertet, például egy egzotikus elemekkel gazdagított gyümölcssalátát, de nagyon szépen működik együtt egy gombából, cukkíniből és csirkéből készített rizottóval is (ez utóbbit ki is próbáltuk).
Zempléni Sauvignon Blanc
