A bor egy animális illattal indul, de ez idővel teljesen kiszellőzik belőle, helyette magára ölt egy fűszeres illatvilágot, amelyet szeder egészít ki. A felépítés az, ami igazán különleges ebben a borban, a feszes sav és tanninszerkezet szépen ível egymás mellett, egyelőre kicsit háttérbe is szorítva a cseresznyés, meggyes aromákat. A szárazpróba csupa addig rejtőzködő aszalt gyümölcsöt hoz a felszínre. További palackos érlelést javaslunk.
Vylyan Villányi Syrah
