Az első szippantástól határozott a bor illata, bár a kezdeti fűszeres, csipkebogyós jegyekhez idővel fekete ribizli és eper társul. A kortyban az alkohol szinte észrevétlen, a lendületes savak mellett a bor szerkezetét mintha egy kevés maradékcukor tenné kerekebbé. Az ízek az illattal párhuzamosan haladnak kifejezően és intenzíven. Az évjárat ebben a borban pikantéria formájában jelenik meg, fűszeresen, zamatosan. Tálaljunk hozzá panzanellát, kenyérsalátát sok érett paradicsommal és toszkán olívaolajjal!
Cabernet Sauvignon Rosé
