A visszafogott intenzitású illatban a késői szüretelésű borok esetében jellegzetes, sárga húsú, aszalt gyümölcsök, citrusok köszöntenek. Kóstoláskor a sav és a cukor játéka kelti fel a figyelmünket, a meccs esetünkben inkább az édesség felé billen el. A fehér húsú és sárgabarackos, valamint sárgadinnyés ízek a háttérbe húzódnak. Sárgabaracklekvárral töltött bécsi fánkot vagy birsalmás pitét kínálnánk hozzá.
Tokaji Kövérszőlő
