Szépen, fokozatosan nyíló illat, amelyet fehér húsú gyümölcsök és málna tesz dússá. Kóstoláskor a bor szerkezetének tüzes karaktere, közepes savtartalma miatti kerek fellépése bizonyul meghatározónak. A kortyban fűszeres, vaníliás aromák bukkannak fel, amelyet alma, egres kísér. Vajban sült afrikai harcsát kínálnánk hozzá, zöld fűszerekkel, például kakukkfűvel vagy petrezselyemmel ízesítve.

