A komótosan nyíló illat édes, túlérett gyümölcsöket, például körtét, valamint mézet és virágokat idéz fel képzeletünkben. A érettség érzete kóstoláskor is marad, az ízhatás azonban inkább száraz, amelyet savak mellett megjelenő minerális és grapefruit aromák hoznak létre. Szép, tartalmas felépítésű, izgalmas aromatikájú bor, amely hosszú utóízzel zár. Készítsünk hozzá sertésszüzet gombaraguval, vagy pároljunk benne csirkehúst.
Szentgyörgy-Hegyi Olaszrizling
