A citromsárga bor határozottan fellépő, közepes koncentrációjú, összetett illatvilága egyszerre idéz virágokat, édes tónusú gyümölcsöket, mézet és gyökérzöldségeket. Kóstoláskor egy kiegyensúlyozott szerkezettel szembesülünk, a közepes testtel arányosak a savak és az alkohol, és ehhez az összhanghoz talán néhány gramm maradék cukor is hozzájárul. Az aromatikát zamatossá tevő citrusos asszociációk mellett az ízvilágban is visszatérnek a fehér és sárga húsú gyümölcsök, főként az alma. Részletgazdag, hosszú lecsengéssel záruló bor.
Szentbékkállai Olaszrizling
