Érett, összefogott illatkép, amely a fáradtságnak egyenlőre jelét sem mutatja. A pohárba szagolva pici szellőztetés után, a kávé és a medvecukor mellett, cseresznyét, áfonyát, málnát fedezünk fel, és ez az enyhén lekvárosodó, de még mindig élénk gyümölcsösség tovább folytatódik a szánkban is. A savak és a tanninok kerek, de markánsan és éretten jelen levő szerkezeti elemekként öltenek testet. Utóíze rusztikusan kesernyés.
Syrah – Vins de Pays d Oc
