Le se tagadhatná, honnan jött, annyira minerális. A talajkőzetből szivárgó illatokat kitűnően egészíti ki a zöldalma, amely fokozatosan körtévé érik. A háttérben pedig hordós érlelésből származó illatok kukucskálnak elő. A frankó savak és az ízben is intenzív mineralitás mellett nem férnek meg más aromák. Ő egyszerűen ilyen, egy vagány lázadó. Ezt a jó ivású férfibort egy olyan játékhoz ajánljuk, amely komoly. Egy pakli kártyát valaki? Ha azonban úgy alakul, hogy mégiscsak inkább ennénk mellé valamit, akkor végtelenül széles skálán mozgunk elindulva a kagylóktól és osztrigáktól, a füstölt halakon át eljuthatunk a domboldalban elfogyasztott kolbász + paprika + házi kenyér klasszikusáig.
Somlói Juhfark
