Ásványosság, dió és méz, érett somlai illatok. Összetett ízében megjelenik még a karamell és a kamilla. Nehéz, sűrű, koncentrált, komplex bor. Utóízében a kellemes kesernyésség találkozik egy édes érzettel. Ez a gazdagság érdeklődés vált ki mind az intelligenciánkból, mind az érzékeinkből, amikor gondolataink és tapasztalataink kergetik egymást. Talán e miatt nem is annyira étkezéshez, mint étkezés utánra kínálnánk fel. Hiszen időt és figyelmet kér.
Somlói Furmint
