Élénk citromsárga a bor színe. Az illat karaktere nehezen húzható a megszokott sablonok közé, hiszen egyaránt jellemzőek rá a fajta vegetális jegyei, valamint a túlérettség adta koncentráció. A pohárba szagolva szénát, bodzát, sárgadinnyét és trópusi gyümölcsöket fedezünk fel. A korty erőteljes, nehéz struktúrán nyugszik: nagy testen, magas alkoholtartalmon – utóbbi elem meghatározónak bizonyul az összkép szempontjából. A savak jelenléte visszafogott. Az ízvilág az illathoz képest kevésbé kifejező, benne leginkább a zöld fűszeres asszociációk térnek vissza. Extrém kompozíció a komoly beltartalmú borok kedvelőinek.
Sauvignon
