A sötét bíborszínű bor illatának rövid szellőztetésre van szüksége, hogy kinyissa közepes intenzitású, érett gyümölcsökre és avarra, földre építő illatát. A korty teltnek és kereknek hat; jelentős a teste, valamint a tannin- és savtartalma – e szerkezeti elemek azonban egységet alkotnak. Az ízvilágban már a hordós érlelés asszociációi a legerősebbek: erőteljes a kakaópor és az étcsokoládé fellépése, amely mellett azért feltűnik a meggyes vonal is. Masszív, gazdag tétel.
Sans Sulfites Ajoutés
