Jóleshet a nyári melegben, ahogy kevésbé intenzíven ugyan, de hűvös karaktert árasztanak a bor illatában lévő bogyós gyümölcsök. A kortyot közepes mennyiségű sav, a műfajhoz képest nagyobb test, fűszeres, málnás, epres, édes beütésű ízvilág határozza meg. Bár a színe nem erről árulkodik, rusztikusabb fellépésében közelít a sillerhez, a vörösborhoz, nem az a ropogós történet. Sült paradicsommal és cukkinivel tálalt lazacot kínálnánk hozzá.
Rozé
