Szelíd gyümölcsös, vajas illat, amelybe a herbális jegyek visznek pikantériát. Ízben szépen kidomborodnak a hordós érlelés aromái, azonban ezek nem diktatórikus hajlamúak, tisztán kivehető belőlük az alapanyag komolysága. A bornak mind sav-, mind alkoholtartalma több mint középsúlyú, utóíze határozottan hosszú. Vastag, nagy erejű bor, de van benne emberség, hallgassuk hozzá az Eagle Eye Cherrytől a Save Tonightot, és főzzünk rizottót erdei gombákkal, vagy süssünk dijoni mustáros-whiskys-barnacukros lében pácolt csirkét.
Rejtelem Chardonnay
