Frissesség érződik a bor illatából, az első szippantáskor mind a virágok, mind a pörkölési jegyek fiatalos tónusúak, majd ahogy levegőt kap a bor, a hordós illatok megőrzése mellett egyre erőteljesebbé válik benne a körte és más világos húsú gyümölcsök jelenléte. A közepes testbe belesimul az arányos sav és alkohol, az összkép így kerekké formálódik. Az aromatika egyelőre visszafogott, grépfrútból, virágokból, őszibarackból épül fel, a további palackos érleléstől ennek kinyílását várjuk.
Rajnai Rizling Tavasz
