A koncentrált, éles, feszültséget hordozó illat zöld fűszereket, zöld almát, körtét tömörít, és elindul benne a fajtára jellemző benzolos vonal is. A kortyot egyértelműen a savak vezetik, mellette citrusos, zöld fűszeres, barackos asszociációk vibrálnak. A testet slankítja, karcsúsítja e kompozíciót meghatározó szerkezeti elem, amely az ott feltűnő ásványokkal együtt kitart a lecsengésben is. A bor kifejezetten izgalmas, önmagában kóstolva igazi kuriózum, azonban a sorból extremitása miatt kilóg, inkább hordozza az évjárat, mint a fajta és a termőhely jegyeit.
Rajnai Rizling
