A bor illatában közepes intenzitású, de magas fokon koncentrált gyümölcsösség jelenik meg meggy és csipkebogyó formájában; mindennek ánizsos, kávés, csokoládés jegyek szolgálnak hátterül. A korty gerincét az élénk sav- és tanninérzet kettősége építi fel, az alkohol ezek mögé szorul, jelenlétéről a kompozíció kiegyensúlyozottságából következtethetünk. A test megfelelő alapot biztosít, a teltség végig ott van a szájban. A korty aromatikáját a szilva mellett itt is a piros bogyós gyümölcsök jelenítik meg, a ribizli, cseresznye és meggy párhuzamba állítható a bor dinamikáját meghatározó, lendületes savakkal.
Kővilla Válogatás Cabernet Franc
