Annyira pinot-s az illata… Szépen összekerekedett benne a sonka, a naspolya, az avar, a meggy és az édes piskóta. A korty fellépése hű a borvidékhez, a rögtön szembeötlő babéros, kakukkfüves fűszerességet egy érett, olajos karakter kíséri. A bor többi szerkezeti eleme és folyton változó, izgalmas és komplex aromatára jelentősen tompítja a magas alkoholtartalmat. Megőrzi a szőlőfajta misztikumát. Szívesen megkóstolnánk egy tavaszi báránysülthöz.
Már kóstoltuk 2009.10.21-én:
Párduc. A bor színárnyalata illően halvány. Az illat az első másodpercben közli az emberrel, milyen fajtával is van dolga, kezdetben bőrös, avaros és fűszeres, idővel azonban egyre több gyümölcs, például szilva tűnik fel benne. Ízben a vibráló savak, és a tüzesség mellett élénken érezhetőek a hordós érlelés jegyei. A koncentrált tétel utóízében az étcsokoládé veszi át a vezető szerepet. Az ajánlott mozi ebben az esetben a Száll a kakukk fészkére, Jack Nicholsonnal.