Pezsgő

A halvány szalmasárga színű pezsgő illatának tónusa, vastagsága érett alapanyagra utal, ahogy levegőt kap, és nyílni kezd, sárga húsú gyümölcsök, olajos magvak, keksz, élesztősség jelenik meg benne. A korty karaktere is erőteljesnek hat, benne az ásványosság, a buborékok és a közepes savérzet egymást erősítik. Ugyancsak a savak stabilitásából, oszlopszerűségéből következtethetünk a műfajon belül jelentősebbnek számító beltartalomra. A korty almára, citrusokra emlékeztető ízeinek megfelelő, hosszú utóízzel zárul.