Ahogy a pohárba szagolunk, olyan érzésünk támad, mintha egy puha illatfelhőbe dugtuk volna az orrunkat, amely nem intenzív, inkább sűrű, benne előbb zöldalmás, zöld diós, majd mézes, gyümölcsös illatjegyek fedezhetőek fel. Az íz aromatikája az illattal párhuzamos, a savaira inkább a friss összhatásból következtetünk, maguktól nem ugranak ki a kortyból. Szelíd hatású, telt bor. Tálaljunk hozzá mandulás pisztrángot vagy sajtfelfújttal körített naphalat.
Pécselyi Chardonnay
