A bor illatában már érett egységet alkotnak a gyümölcsökre, kamillára, szénára és zellerre emlékeztető jegyek, de még mindig őrzik attraktív megjelenésüket. A korty kontúrja kerek képet rajzol ki, a közepes savérzet és az ennél erőteljesebben fellépő citrusos asszociációk azonban gondoskodnak arról, hogy emellett is élettelinek hasson a bor. A test közepes, az alkohol ennél magasabb, a lecsengés telt és hosszú. Méltóságteljes, szépen érő tétel.
Pannonhalmi Sauvignon Blanc
