Színe halvány citrom zöldes reflexekkel. Illata rendkívül intenzív, friss, szőlő- és mandulavirágos, akácos, parfümös. A korty aromatikája szintén intenzív, tipikus olaszrizling érett citrusos és fehér húsú őszibarackos és virágos jegyekkel, kis zöldfűszerességgel, lendületes-ropogós savakkal, fanyar mandulás lecsengéssel. Kis szénsav ad neki lendületet, 2-3 gramm maradékcukor kerekíti. Nagyon tudatosan, valószínűleg jól megtervezett technológiával készült bor. Jól iható és ételekkel is jól kiegészíthető, tehát van mibe kapaszkodnia a séfnek.
Olaszrizling
