A halvány szalmasárga színű bor illatában a sárgadinnyés asszociációkat előbb az ezekhez párosuló zöld alma teszi frissítővé, majd kinyílnak az illatban a virágok is. A könnyed korty alacsony alkoholtartalommal és karcsú érzetű, élénk, zöld fűszeres asszociációkat keltő savakkal bír. Az aromatika ezen túl citrusokat, virágokat idéz, majd a lecsengésben virágporra fókuszál. Legszívesebben egy tál friss salátához töltenénk belőle.
Mátrai Irsai Olivér
