A bor illatát játékos, édes jegyek határozzák meg, a bodza, a gyömbér, a hárs ezen túl egy fűszeres vonalat is képvisel benne. Ízben is a korábbiaknak megfelelően zajlanak az események. A közepes testhez illő, de nem tolakodó savak bukkannak fel kóstoláskor. Készítsünk hozzá indiai csirkét, és tegyünk fel egy filmet vagy CD-t, ami ennek az egzotikus országnak a hangulatát hordozza. Ha azonban még gondolatban sem szeretnénk messze menni, maradjunk egy diós, körtés csirkesalátánál!
Mátrai Fríz Muscat Ottonel
