Kővilla Cabernet Sauvignon

Kővilla Cabernet Sauvignon

A bor a déli lejtőn található kővilláról lett elnevezve, ahogyan ezt a palackon is láthatjuk. Nekem kifejezetten tetszik ez a modern címke a doromboló macskával. Nagyon markáns rumos dió csapja meg az orromat ribizlivel és meggyes csokoládéval tarkítva. Mély, bíbor színben pompázik a pohárban, áfonyalikőr és cseresznye jön elő kortyban, pici szedres fanyarsággal. Erőteljesen érezni a hordót, igen masszív és tüzes bor, de még mindig nagyon fiatal. A feszes tanninok idővel majd kisimulnak, pihentessük a palackot egy pár évre. Nagy érlelési potenciál van benne!

Tipp: Ez a bor komoly ételt kíván, próbáljuk ki egy ízletes szarvas gerinchez vagy vaddisznó pörkölthöz.