A bor cseresznyés, meggyes, ribizlis, néha likőrössé váló illatába kevés menta és vanília keveredik. A kortyban elsőként a hosszú életet adó savakat fedezzük fel, amelyre szépen simulnak rá a hűvös gyümölcsaromák úgy, hogy a hordós érlelés jegyei nem kerülhetnek előtérbe. A közepes testhez illő tanninszerkezet társul. Tálaljuk egybesült sertéscombbal, amely mellé paradicsomot és kaliforniai paprikát is raktunk a sütőbe!
Kékfrankos
