A pohárba szagolva érezzük, a szőlőből eredő gyümölcsaromák a hordóból származó vajjal keverednek. Ráérős, terjedelmes illat, amely szétterül a kehelyben. A kortyot lenyelve az első benyomást az élénk savgerinc jelenti, amely itt is kiegészül az érlelés krémes ízeivel. A bor nem kapkod, lassan ér véget. Egyelőre ígéret, további a palackban eltöltött időtől a savak kerekedését, az aromák további harmonizálódását várjuk. Ha hozzájutunk, készítsünk mellé gorgonzolás pennét!
Disznókő Tokaji Furmint Dry
