A visszafogott intenzitású illat édes hangulattal indít, a sárga húsú gyümölcsök és az alma finom megjelenése idővel sem lesz erőteljes. A kortyot egy lágyabb, selymesebb textúra határozza meg. A tüzesség, az aromatár mind az érettségre utalnak. A borban megjelenő ásványos ízvilág egy bizonyos szintig pótolja az évjárat jellegéből eredő, alacsonyabb savérzetet. Kínáljunk hozzá rántott csirkét vagy halfilét, pikáns zöldfűszeres majonézzel!
Hétszőlő Tokaji Furmint
