A bor a szőlőfajtával gyakran asszociált halványabb színárnyalattal bír. Illata cseresznyére, meggyre, vaníliára, rózsaborsra, földre, kaliforniai paprikára emlékeztet. A korty karcsú, az illatnak megfelelő, fűszeres tónusú aromák miatt élénknek hat, a közepes tannin passzol, az alkohol is a helyén van. Könnyed vörösbor, amely nemcsak múltja miatt illik jól sok hazai fogáshoz a csirkepaprikástól a frissen sült kolbászig.
Egri Kadarka
