Még a könnyed fehérborokhoz illő alacsonyabb hőmérsékleten is csak úgy árad ennek a bornak az illata. Az előtérben gyógynövények, fűszerek érezhetőek, a háttérben pedig egy sárgagyümölcsös vonal. Az aromatika tekintetében a korty az illatnak megfelelő úton halad, bár itt a gyógynövényes, enyhén kesernyés ízek egyértelműen uralják a terepet. A savérzet besimul az ízvilág mögé, a könnyed test is illik a kompozícióba. Kínáljunk hozzá rántott tengeri herkentyűket halványító zelleres mártogatóval!
Egri Csillag
