Az illat kezdetben zárt, ekkor elsősorban a fahordós érlelés jegyei tűnnek fel, ahogy azonban mind több levegőt kap a bor, úgy előtérbe lépnek a piros bogyós gyümölcsök. Kóstoláskor úgy érezzük, már az első korty is kifejező, erőteljesek benne a meggyes, cseresznyés zamatok. Az ízvilágot szépen erősíti az elegáns savgerinc és a tanninérzet. A közepes testen nyugvó kiegyensúlyozott, feszes szerkezet teszi jelentőssé a bort.
Egri Bikavér Superior
