A gránátszínű bor pereme már barna árnyalatú. A pohárba szagolva a bőrös, animális jegyek a meghatározóak, amelyek mögött sötét bogyós gyümölcsöket érzünk, ahogy levegőt kap a bor, egyre többet, és idővel teljes mértékben a cseresznyés, erdei bogyós komponens veszi át a főszerepet. Kóstoláskor egy szikár borral találkozunk, a közepes mennyiségű sav és tannin alkotta gerinc mentén halad a kompozíció, a test súlya ennek megfelelő, az alkohol ugyancsak mértéktartó. Az aromatikát a teafüves, fűszeres, meggyes, aszalt ribizlis asszociációk építik fel, a lecsengés dohánnyal, étcsokoládéval búcsúzik. Meghálálja, ha időt adunk neki.
Egri Bikavér Reserve
