Leheletnyi bőrös animalitás köszönt a bor illatában, amelyet aztán ibolyára, főtt gyümölcsökre, lekvárra, valamint cédrusra és más fűszerekre emlékeztető illatvilág vált fel. A kortyban a tannin jelenti a vezető jegyet, ebből jelentős mennyiség áll rendelkezésre, és tapad kissé; a test és a savak közepesnek tűnnek mellette. Az ízvilág meggyre, ribizlire, csipkebogyóra emlékeztet.
Castillo Santa Barbara Gran Reserva
